Introduction aux Desserts Péruviens
La gastronomie péruvienne est riche et variée, et ses desserts ne font pas exception. Parmi les nombreuses douceurs qui émerveillent les palais, Tenorios Restaurant le turrón de Doña Pepa est parmi les supplémentaire emblématiques. Ce dessert traditionnel est particulièrement apprécié tout au long la célébration du Señor de los Milagros, néanmoins il pourrait être dégusté à tout moment de l'année. Cette recette facile vous permettra de préparer ce délice bonbon chez vous.
1. Ingrédients Nécessaires
Pour comprendre un turrón de Doña Pepa, listés sous sont les éléments dont vous aurez besoin :
Ingrédients par la Pâte
- 500 que vous pourrez vas de farine de blé
- 250 g de beurre (ramolli)
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 1 cuillère à expresso d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à expresso de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à expresso de zeste de citron
Ingrédients par le Sirop
- 500 g de sucre
- 300 ml d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 3 clous de girofle
- 1 cuillère à expresso d'extrait de vanille
- 200 g de confiseries colorées (pour la décoration)
2. Préparation d'une Pâte
Étape 1 : Mélanger les Ingrédients Secs
Dans un grand bol, tamisez la farine et ajoutez la cannelle et le zeste de citron. Mélangez bien ces composants secs pour les inclure uniformément.
Étape 2 : Créer le Mélange de Beurre et Sucre
Dans un autre bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à payer de fric pour un mélange crémeux et léger. Ajoutez les œufs un après l'autre, tout en continuant de battre. Incorporez ensuite l'extrait de vanille.
Étape 3 : Combiner le Tout
Incorporez progressivement le mélange de farine dans la préparation au beurre. Pétrissez doucement jusqu'à payer de fric pour une pâte homogène. Laissez reposer la pâte pendant environ demi-heure.
3. Cuisson du Turrón
Étape 4 : Façonner et Cuire
Préchauffez votre four à cent quatre-vingt °C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez-la en rectangles. Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire tout au long presque 20 à 25 minutes ou autant que ce qu'ils feraient soient ou non soient dorés. Laissez refroidir totalement.
4. Préparation du Sirop
Étape 5 : Faire le Sirop
Dans une casserole, combinez le sucre, l'eau, le bâton de cannelle, et les clous de girofle. Portez à ébullition et laissez mijoter tout au long presque 10 minutes, autant que ce que le mélange épaississe légèrement. Retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille.
5. Assemblage et Décoration
Étape 6 : Monter le Dessert
Une occasions les morceaux de pâte refroidis, plongez-les dans le sirop chaud pour efficacement les enrober. Disposez les morceaux en couches, https://Tenoriosrestaurant.Com/ en alternant avec du sirop, sur un plat de service. Pour finir, décorez avec des confiseries colorées sur le dessus.
Conclusion
Le turrón de Doña Pepa est un dessert péruvien qui allie simplicité et richesse de saveurs. Que ce les deux pour un jour important ou simplement pour se aider à faire plaisir, cette recette vous aussi permettra de trouver la douceur de la gastronomie péruvienne. Avec ses ingrédients simples et sa préparation accessible, vous pourrez impressionner vos parents et vos proches sur ce délice sucré. Savourez ce moment de convivialité et laissez-vous enlever par la tradition péruvienne à travers ce dessert conventionnel.
La gastronomie péruvienne est riche et variée, et ses desserts ne font pas exception. Parmi les nombreuses douceurs qui émerveillent les palais, Tenorios Restaurant le turrón de Doña Pepa est parmi les supplémentaire emblématiques. Ce dessert traditionnel est particulièrement apprécié tout au long la célébration du Señor de los Milagros, néanmoins il pourrait être dégusté à tout moment de l'année. Cette recette facile vous permettra de préparer ce délice bonbon chez vous.
1. Ingrédients Nécessaires
Pour comprendre un turrón de Doña Pepa, listés sous sont les éléments dont vous aurez besoin :
Ingrédients par la Pâte
- 500 que vous pourrez vas de farine de blé
- 250 g de beurre (ramolli)
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 1 cuillère à expresso d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à expresso de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à expresso de zeste de citron
Ingrédients par le Sirop
- 500 g de sucre
- 300 ml d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 3 clous de girofle
- 1 cuillère à expresso d'extrait de vanille
- 200 g de confiseries colorées (pour la décoration)
2. Préparation d'une Pâte
Étape 1 : Mélanger les Ingrédients Secs
Dans un grand bol, tamisez la farine et ajoutez la cannelle et le zeste de citron. Mélangez bien ces composants secs pour les inclure uniformément.
Étape 2 : Créer le Mélange de Beurre et Sucre
Dans un autre bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à payer de fric pour un mélange crémeux et léger. Ajoutez les œufs un après l'autre, tout en continuant de battre. Incorporez ensuite l'extrait de vanille.
Étape 3 : Combiner le Tout
Incorporez progressivement le mélange de farine dans la préparation au beurre. Pétrissez doucement jusqu'à payer de fric pour une pâte homogène. Laissez reposer la pâte pendant environ demi-heure.
3. Cuisson du Turrón
Étape 4 : Façonner et Cuire
Préchauffez votre four à cent quatre-vingt °C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez-la en rectangles. Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire tout au long presque 20 à 25 minutes ou autant que ce qu'ils feraient soient ou non soient dorés. Laissez refroidir totalement.
4. Préparation du Sirop
Étape 5 : Faire le Sirop
Dans une casserole, combinez le sucre, l'eau, le bâton de cannelle, et les clous de girofle. Portez à ébullition et laissez mijoter tout au long presque 10 minutes, autant que ce que le mélange épaississe légèrement. Retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille.
5. Assemblage et Décoration
Étape 6 : Monter le Dessert
Une occasions les morceaux de pâte refroidis, plongez-les dans le sirop chaud pour efficacement les enrober. Disposez les morceaux en couches, https://Tenoriosrestaurant.Com/ en alternant avec du sirop, sur un plat de service. Pour finir, décorez avec des confiseries colorées sur le dessus.
Conclusion
Le turrón de Doña Pepa est un dessert péruvien qui allie simplicité et richesse de saveurs. Que ce les deux pour un jour important ou simplement pour se aider à faire plaisir, cette recette vous aussi permettra de trouver la douceur de la gastronomie péruvienne. Avec ses ingrédients simples et sa préparation accessible, vous pourrez impressionner vos parents et vos proches sur ce délice sucré. Savourez ce moment de convivialité et laissez-vous enlever par la tradition péruvienne à travers ce dessert conventionnel.